田中 清高

収穫シーズン真っただ中の山梨の桃や、収穫期に入った長野の梨。 秋に向けて生育中の静岡や新潟のお米への被害が少しでも少なくなるコースになってくれればいいですが。

そのお安いコーヒーは、最近多くの方がお気に入りの言葉。 それって本当に「サスティナブル」ですか？？ 安い皺寄せは誰のところへ？ 外でコーヒーが安く飲める物というマインド。 そろそろ頭作り替えたら？ 多くのモノでも同様、生産国での貧困問題は無くならない。

センセーショナルなシェアされてる動画を見ても、まずは疑う事。

フェアトレード認証によるフェアトレードと ダイレクトトレードはまた別物。 一般的な高級チョコレートと Dari Kさんの扱う品質に見合った価格のチョコレートは別物。 カカオの世界では、 コーヒーより10年遅れていると言われています。 チョコレートもコーヒーも 販売される方がどこまできちんとした知識を持ち、 専門用語を並べ立てずに、 お客様側の目線に立って丁寧に説明出来るかが、 消費者の意識を高める玄関です。 記事などは、 もともとの意識が一定より上の方々にしか 目に止まらないので。 この記事を読まれた方々が、 ブランド名に踊らされず、 ご友人の方々に説明して、 商品を選ぶ手助けをしてくださると、 より事態は良い方向に進むのではないでしょうか。 そして、 是非、コロンビアのカカオ産地で生産者と過ごし、 自ら種の保全、生産者への技術指導、 自分たちのの会社でチョコレートへの加工から 自ら日本へ輸出入を行う、 カカオハンターの小方真弓さんとの特集も お願いしたいです。 あとコーヒーのカップオブエクセレンスに関しては 川端様のリンク先よりも、 こちらの方がよいかと。 日本で1番カップオブエクセレンスを落札している 商社のサイトです。 生産者の品質に対しての対価という部分での スペシャルティコーヒーに関しても 丁寧に記載されています。 https://www.specialty-coffee.jp/user_data/about 追記 脱線て申し訳ございませんが、 コンビニの100円コーヒーユーザーの皆様 この素材のコーヒー豆に関しても想いをはせてみてはどうでしょう。 どこが、割をくってるんでしょう。

ベッドの余力は充分でも、医療従事者の数は？ その昔、飛ばせる飛行機はあるのに、 熟練のパイロットが居なくなりました。