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洋服の青山、なぜいつも店舗ガラガラなのに潰れない?むしろ業績好調の理由
高木 良和株式会社デジタルホールディングス/至善館二期生 部長
シナジーある領域をしっかりM&Aしているという学びがある。オーダーメード型のイメージを青山に持っていなかったが、麻布テーラーを子会社化する事でそのノウハウを抑えて広げていけている。上手な戦略。
『Quality Order SHITATE』への注力が挙げられます。19年に開始して、22年にはオーダースーツ専門店『麻布テーラー』の運営会社を完全子会社化してノウハウを吸収。すでに青山全店に導入しており、売上はこの3年で17億円から59億円に伸びています。青山のレディースの売上219億円と比較しても、将来的に大きな伸びしろがあるといえます。』
「スタバと市場を分け合う可能性もある」快進撃を続けるコメダ珈琲店の優れたビジネスモデルと"不思議な力"
高木 良和株式会社デジタルホールディングス/至善館二期生 部長
記事面白い。他のカフェブランドが営利10%を切るのが当たり前な中、営利20%という脅威の経営。しかもその業態の在り方が、FC展開を基本として、材料費と席数に応じたロイヤリティによるビジネスという点においても凄い。リスクは加盟店側が持ち、集客状況に応じてお金が本体に入ってくるという構造はHDとして安全だし強い。
『①郊外のカフェ需要にはライバルは不在、②アイドリングタイムが少なく、郊外でも収益確保可能、③フルサービス店にチェーンが不在、④店舗の大半がフランチャイズ(FC)店で、⑤加盟店との共存共栄関係が多様な収益源を生む、といった合わせ技で、高収益を実現している。』
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