日本の産業史、文化史を考える上で欠かせない、養蚕、製糸 今では日本におけるカイコはバイオテクノロジーの優等生となっていますが 皇室行事としてはめんめんと受け継がれています。 自宅で気軽に農体験、養蚕ができる、ペットとして愛でられる企画です。 ステイホームでもできる農体験&畜産。 宣伝失礼しました。

お酒にもともといろいろ混ざっているのを甘みで整えているところが苦手なのと カロリーオフで人工甘味料使っていると後味が耐え難いので敬遠しています。 しかし、そんなこと言ったらペットボトルにお茶が入っていること自体がかつては信じられなかったわけで 缶のお酒自体に対する消費者意識が変わってきているのでしょうかね？

字を書く　という行為は早々にアートの領域に入ることになりそうです。

有機肥料も輸入資材に頼っているものも多いし、家畜糞を利用した堆肥もそもそも家畜飼料がほぼ輸入なので 有機農業＝CO2削減なのかどうか疑問が残ります。 少なくとも有機農業の方が、現代の化学肥料を適正使った農業よりも安全、環境配慮と言える根拠も希薄。 農薬についてはJAS有機農業で認められている農薬もあるので、こちらも希薄。 農業者に立場からすると「理解できない」というコメントは妥当かと思います。 正当性があればもっと有機農業広がっていますよ。消費者からも言うほど求められていないですし。 一応「無農薬」とか「有機」とかに反応示す雰囲気はあるのですが、全体の0.2%という普及率が実際の消費行動です。 私も有機農業で参入して離脱していますのでよくわかります。 有機農業を否定するつもりはないです、総合的に判断して使い勝手の良い肥料と農業資材を使うだけです。 環境教育的な農体験は私の本業です。 ビニール等廃棄量を減らせるならそれに越したことはない。ただ根拠とロードマップが見えないことには乗れないですよね。

有機栽培なんですね。ワタミも20年取り組んだ結果、今本体の苦境もあって農場縮小中です。 日本で有機認証が伸びる要素はほとんどないと思うのですが。 実際に有機野菜のほうが商品として優れているという根拠はないですし 有機農業で使う肥料や資材の多くは輸入ですので、環境循環性が特に高いわけでもない。 一方で農薬や化学肥料を使いながら地域循環に取り組んでいる農家も少なくない。慣行農業といわれる農業もかなり進歩しています。 私もかつて取り組んでいたのでよくわかりますが有機農業者自身が結構ジレンマを感じている人も多い。 広がっていないのにはちゃんと理由があります。

昭和平成の「マッチョ武勇伝」 パワハラセクハラは上に立つものの甲斐性的なものは確実にありました。 白石監督は同世代ですし、私もテレビ界という近い世界にもいたので共感性が高いのですが 私たち世代は、そういう武勇伝に憧れの念を持って、師事する先立にならってパワハラセクハラに与してきたという自覚がある人が少なくないと思います。 そうした過去からの決別をあえて宣言することに意味がある、というのが伝わってくるインタビューでした。

週2勤務、週3勤務もっと一般化してくれば、起業してみて失敗してなど色々挑戦できる機会があっていいと思います。 兼業農家が多いことが日本農業の問題点として語られることも多いですが、これからはむしろ農業も複合的な商売にしていかないと持続性に問題があると思います。逆に週2就農とかも気軽にできるようになっていけば農家もいろんな人材の雇用を検討できるようになります。

誰も答えを持たずに右往左往する大人たちのさまを 子どもたちは見ています。 誰かのせいにしてみても何も前に進まない。 だとするならば自分の人生は自分で選択するしかないってことを身の回り2km範囲ぐらいのなかで実践していこうと思います。 それが誰かに間違っていると言われたとしても、実際に後悔するような結果を招いたとしても 自分の直感を信じるしかないかなと最近思います。

民泊新法では民泊の部屋の場所がし　を禁止しています。つまりリモートワークなどの時間貸しは法律上できません。 教室やWSなども開催不可 その上に180日以内営業ルールがあるので長期滞在需要を受けようにも上限がなかなか難しい。 というようにもちろん法律ができた2018年には想定外でしたが、投資して始めたかたは不運と思うしかなく 自宅空き部屋活用の方は実質休眠状態で稼働は少ないと思います。 わざわざ廃業届出すのは投資型の人で自宅型の人は何もしないでしょうから、統計の数字以上に厳しいと思います。 ちなみに私もNPOで民泊やっていますが 学生たちが頑張って集客してくれている関係で2020年度は160日ほど稼働。 東京都の担当者が驚いて電話してくるほどでした。

今の都市生活に対して逆張りをしようとすると農業や農村での暮らしという選択が増える。 でも日本は都市と農村がまぜこぜになった曖昧な形で開発が進んできた。 そのまぜこぜな環境を活かして「都市か農村か」ではなく、「都市も農村」もが現代人の求めるところなんではないかと思います。 そしてそれは割と実現性高いように思います。

農産物の消費も多くの「無駄」によって支えられてきた面は否めないと思います。 フードロスは解決すべき問題ですが 「過剰な飲み食い」がなくなることで一次産品の需要が減るのは必然。 農家の売上だけ考えるのであればフードロス大歓迎なわけです。 無駄のない社会は「景気の悪い」社会であるわけで、長い目で見て農業や産地、市場のあり方もどのように変化していくべきなのか 難しい問いだと思います。

日本の養豚も多くは家族経営、元々は休みはないけど儲かるという魅力のあるところですが、豚熱などのリスクで業務内容も設備もハードルが上がり、新規参入が難しい世界となっています。 一方で中国はじめ農業への企業の投資規模は桁が違うイメージ。 中国産はちょっと、。。。 というイメージもあと10年以内にすり替わり日本の食肉シェアをもっていかれる可能性が高いと思います。