小野 淳

コストダウンを考えるのなら太陽光も取り入れた栽培の方がよさそうに思えます。わざわざ太陽光発電で一度電力にかえてからLED照射ってどういう意味があるのだろう？ 一方で、日照含めて完全に環境制御することでホップという植物の生理的理解や品種開発、あるいはホップを栽培しなくても何らかの方法でビールの苦みを生み出す技術革新などはあるのかもしれないですし、それが実現したほうが圧倒的に商売としては強そうです。味の素のように。 気候変動の影響としてコーヒーベルト問題もありますが、ホップにしてもイチゴにしても嗜好飲食品は食の安全保障ではなくあくまでも付加価値商売ですので、どこまでブランディングできるかが重要ですが 植物工場で作ったホップのビール！ということで有難がって飲む人はいないでしょうね。 ちなみに趣味程度であれば東京でも育てられます クラフトビール屋さんがファンと一緒にホップ育てて・・・みたいなプロジェクトもいくつかありますし、国立市の農園でもちょこっとやりました。

落花生油、ピーナッツオイルは日本ではあまりなじみないですが 中国、インドではかなり需要があり、世界的にも伸びている模様。 高温、乾燥に強い豆類ということで今後さらに伸びる可能性大ですね。

土日に何を食べようか迷っている方向けに 今が旬の、急成長野菜のうんちくをまとめました。 値段もお手頃、調理も簡単、凝ろうと思えばもちろん凝れる。 私も今日すでに収穫して食べました。

農家が農地を手放さないから東京の地価が上がりっ続ける。都市に農地はいらない！という時代がつい最近までつづいていました。 その時代に練馬区のレジェンド農家がはじめた「農業体験農園」これ都市農業関連の法整備においては革命的な事案なのですがなかなかせつめいがむずかしい。いってみれば「農地の貸借ではなく、農業を手伝ってもらうという形で市民参加を実質的に実現」ということなのですが。 その特集記事が朝日新聞に掲載されています。 そしてその最後に、それから時は流れ新しいタイプのコミュニティ農園が誕生している。ということで私の運営す国立市のコミュニティ農園「くにたちはたけんぼ」の活動と私のコメントを紹介いただいています。 都市のグリーンインフラとしてこれからさらに都市農業は注目度が高まると思っています。

こんなクソみたいに退屈な日常の外の世界へ！ 予備校時代に映画と読書に耽溺した想いのままに大学探検部に入部 先輩に連れられて日高山脈縦走、厳冬期釧路川ボート下りなどで 確かに知らない世界でサバイブする快感に目覚め インド紛争地域シュリナガールで軟禁、奥アマゾンギアナ高地偵察、旧ユーゴ紛争〜コソボ内戦の合間を放浪 という大学生活ののち自然紀行ドキュメンタリーを得意とするTV番組制作会社へ！ しかし、 いざ予算と責任を手に世界各地を飛び回って「誰も見たことのない映像」を撮ってきてあたりまえ あとは表現でうまく凄く見せる、タレントさんに感動してもらう、プロデューサーに褒めてもらう。。。 あたりで、社会の外側は物理的な場所や景色ではなく、複合的な体験によってしかもたらされないことに薄々気づき 農業に転職 あえて、家庭を持ち、土を耕しほとんど移動しない生活のなかで足元や半径2kmを深堀していくと どんどんと知らない世界がひらけていきました。 (しかし娘に学校休ませて2人で行った屋久島、知床のハードな山旅は本当に良かった) 日常では子どもたち学生たちが小さな社会から世界の面白さに希望を持てるような農体験を提供しています　←いまココ 50歳を目前にそろそろまた世界を見てみたい願望が沸々と湧いてきています。 ひとまずボルネオ行ってみたいな〜

東急財団さんの助成を得てはじめた都市農地の生物多様性調査をはじめました。 国土交通省も法改正で都市の緑の質をどのように評価するのか、民間での緑地購入の支援をするなと「都市の緑」に対するアプローチが変わりつつあります。 SDGｓを唱えることも重要ですが、まずは身近な環境について私たちは知らないことが随分あることを認識するところから始めたほうがいいように思います。 身近な生物多様性の指標について、春の七草を例に書いてみました。