Honjo Tadashi

欧米におけるセルフレジ（ここではフルセルフレジを指しています）の運用が上手く行かず撤退している理由は？という記事。小売業の環境が欧米諸国と日本とは全く異なるので直接比較することはできませんが、少なくとも日本はセルフレジ導入先進国です。 それでも導入に失敗するのは、セルフレジ導入における大きな誤解があるからだと思います。その誤解とは、「1つの有人レジを1つのセルフレジに置き換えればよい」とする考え方です。実際は1つの有人レジを3つの有人レジに置き換えることが必要であると言われています。 セルフレジは有人レジと比較すると通過時間が長く、単純に置き換えただけだとキューラインがそれだけ伸びてしまいます。しかし、これを平準化するために数を増やすと時間当たりの平均通過人数が上がるだけではなく、「慣れた人はどんどん抜けていく」ため、レジ回転率が上がり結果より多くの人が利用できます。また、有人レジと異なり「無茶を言う客でレジ（キューライン）が1つ使えなくなる」ことも確率論的に下げられるため、結果有人レジよりもセルフレジの方が楽（通過時間が読める）である、との認識が消費者につくようになります。 セルフレジは無人化への1つの手法でもあり、繁忙時間帯以外はセルフレジのみ稼働させることで別の作業に従業員を振り分けられるようになるなど店舗オペレーションの改革にも寄与する機能であり、そういったトータルバランスから見た導入をご検討されるのが良いかなと思います。 ちなみに欧米での失敗は基本的に「万引き」にあるとされています。あちらの有人レジは日本ほど顧客ケアが進んでいないので、この問題さえ解決できればセルフレジの方が生産性高くなるはずなんですよね…。

事実上日本のPick&Go（ウォークスルー）の代表である無人店舗システム「Touch To Go」、ファミマさんが今後も積極展開へ。 最近だとJR青梅線羽村駅に小型店としてオープンしましたが、ファミリーマートリクルーティングの太田副部長から「人手の部分が想定以上に圧縮できている感覚がある」とのコメント。コスト削減より人員不足が深刻化する中で無人店舗が強力なツールになってきていることが分かります。 ファミマさんの場合は近隣の店舗を母艦として管理しているので、何かあっても対応できることが強み。設置店舗もランチタイムなど一定の時間のみ繁忙化する商圏なのでレジ待ちにも効果があり好評とのこと。管理側から見てもシフトを気にしなくて良いのは大きなメリットですね。 元々マイクロマーケットと呼ばれる市場で、主に自販機が主力だった領域への店舗の進出、ここからどのように進化していくのかが楽しみです。

スペースさえ準備できれば誰でも無人店舗が開業できる？ 横浜のダイエーさんで実店舗として運営されているCloudpickさんの無人店舗ソリューション、フレームと棚の組み合わせでスペースがあれば簡単に無人店舗を開業できるサービスを提供しています。店舗に手を入れるとなると敷居が非常に高いのですが、これならスペースだけ準備できればOKなのでかなり負担が軽く提供できそうです。 なおTouch To Goさんと同じく初期費用が0円の月額サブスクモデルも登場。今後amazongo方式（あちらではFrictionlessと言うそうですね）も今後盛り上がりそうです。

生成AI系については基本的に自分が触れるもの以外は一切信用しない性格なのでこの動画が本当にsoraだけで作られているものなのかは疑問符ですが、soraで作ったことを前提とするのであれば相当な苦労があったと思うのと同時に、ここまで自然に作れるものなのかと感心したりもします。 細かい部分を見ていくと不自然なところは散見されるものの、第一世代の動画生成AIを触ったことがある人であれば第二世代のDream Machineを使ってみた時と同じ衝撃を受けると思います。とくに自然や物などの捉え方や表現の仕方はなかなかなものかなと思います。なお人間の動きにだけ限定すればDream Machineの方が自然に見えますね…さすが3Dモデリングデータから学習しただけはあるかなと思います。 ちなみにですが記事内容は良く分からないAI批判モノなので見ても仕方ない気がします。お気持ち表明的なもので本質的な話ではありません。

無人餃子店の閉店ラッシュが続く！でもオワコンとは言い切れない…というお話。 当初から展開していた人は目的があってやっていただろうし、後から参入した人もしっかりビジネスが見えている人は短期決戦と理解していただろうから問題ないかもしれませんが、ブームに乗ってあわよくば…という人達は歴史は繰り返すで閉店に追い込まれる、という話だと思います。 無人店舗は店舗面積が狭く（自販機が2～3台ぐらい置けるスペースで開業可能）初期投資もかなり抑えられるので、ちゃんと計算すればビジネスとして継続できる人たちも多く存在するとは思うものの、簡単であるがゆえに門外漢の人が参入して失敗してしまうのもまた事実だと思います。 参入が簡単だからとコンサルに騙されて進出すると痛い目を見るのはどのビジネスでも共通事項、逆に自分の得意不得意を理解して展開できるのであれば強力な販売拡張ツールになるのが無人店舗なのかもしれませんね。

本屋さんを無人化するHOUSEIさんの「無人店舗ソリューション」が三洋堂書店さん下恵土店に採用、三洋堂書店さんとしては「スマート無人営業」の3店舗目となるとのことです。 これまでは24時間営業で運営されていた下恵土店ですが、諸事情により営業時間を短縮していたところ、このソリューションを採用することで再び24時間運営に戻すとのことです。この店舗の前に採用されたよもぎ店では大きな問題もなく運営できていることから今回追加の採用が決まったとのこと。 仕組みとしては入退出時に顔認証システムを採用することで安全性を高め、店内は大きな改造を伴わないセルフレジシステムを採用。安価で安全な無人化が可能となっているとのことです。 ちなみに同様の無人店舗用顔認証システムに「F-DOOR」とソリューションもあります。もしご興味がおありでしたら下記の紹介動画をご視聴ください。 ■#44【無人コンビニ研究所】顔認証　出入り口制御システム「F-DOOR」紹介【PR動画】 https://youtu.be/8UwrHuuUtmg