【日本発】世界10兆円市場を狙う、「海藻の女王」がすごい

どれもめちゃくちゃ美味しくて、ビジネスとして大きなポテンシャルがある。それが海藻です。

いま世界で、海藻が注目を集めています。食べたら健康的で、ゼラチンのように産業用途の材料にもなり、さらには炭素をいっぱい吸収する。そんな海藻にまつわる技術を、日本はずっと掘り下げてきました。

わたしが一番興味を持ったのは、寒天の最強企業である伊那食品さんのような会社。日本にそんなユニークな技術はいっぱい眠っているなんて、とエキサイトしました。ぜひ兆円ビジネスに挑む主人公をご覧ください。

ちょうど2ヶ月前からご支援先で海藻事業の参入を検討していたので参考になりました。何の切り口で伸ばすのか、進めるならポジションをしっかり定めていければと思います。

尊敬するアリッサと石坂さんが出演してる！海藻は知れば知るほど面白いし、大きなポテンシャルがありますね。

実際あの和菓子を頂いて食べたが、とにかくゴージャス、の一言。それがアメリカでウケているのだろうと思った。会えば誰でも惹きつけられるアリッサパワー全開のチャーミングな動画コンテンツに仕上がっている。

めちゃくちゃ面白かったです。三木さんが本当に海藻の女王になっていた😳

そして、泡盛の力で藻が美味しくなる!?とか味の素2.0!?とか面白すぎる。知らないことだらけでした。藻ってスゴイ😳
UMAMOだとDHAも取れるって、子供にも食べさせてあげたくなりますね。お魚嫌いな子も簡単に栄養が取れそう。
大豆を使わない「青のり醤油」と「ひじきのカレー」もとても気になりました。お醤油とカレーの概念が変わりますね_φ(･_･

伊那食品工業さんのお話まで出てきて、、あーー楽しかった。地方にはまだまだ楽しいことたくさんありますね！

日本の中小企業には、地方の資源を生かしながら、ニッチで素晴らしい技術を持っている企業が多数あります。
それを集めて世界に発信していくところにニーズがあるのは、海藻だけではなく、農水産業、伝統工芸、食品、全てに共通すると思います。

※三木アリッサさんのパワフルさにとても元気をもらえました。