ビール 業界
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ビール等の酒類を製造する企業群
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ビールロング缶１本以上で大腸がんリスク 厚労省が初の飲酒ガイドライン
厚生労働省は１９日、飲酒のリスクや体への影響をまとめた初のガイドラインを発表した。年齢や性別、体質、疾病別で異なる飲酒による健康リスクを示したほか、酒量より「…
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若者の｢ビール離れ｣を何とか食い止めたい…ビール各社が｢25歳の女性タレント｣を競って採用しているワケ
最近ビールの広告を目にする機会が増えている。テレビCMはもちろん、電車に乗ってもビールの広告を至る所で目にする。 広告だけでなく、キリンは17年ぶりの新ビールブランド「晴れ風」を4月2日に発売した。今春のビール市場は、新商品投入も含む、プロモーション合戦の様相を呈している。 どうして各社はビールのマーケティング活動を強化しているのだろうか？ 主な理由としては、以下の3点が考えらえる。 ...
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【解説】なぜ「コーヒーとビール」が仕事の能率を高めるのか
1日の中で、人は必ず飲み物を口にする。しかし、飲み物に秘められた本来のパワーを理解している人は少ない。飲み物は水分補給、あるいは補助的な存在として捉えられがちだからだ。そこでまずは、飲み物が体内...
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【早わかり】酒税法改正。今知っておくべきビールの大変化
「若者のビール離れ」と言われて久しい。この流れは世界共通で、アメリカでも中国でも、年々消費は落ち込んでいる。そんな中、10月にはビール大手4社がそろって14年ぶりにビール類の値上げに踏み切った。...
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焼酎、ワイン、ビール…お酒にまつわる「あの都市伝説」はウソだった！「アルコール」と「糖尿病」の根深い関係
ジェットコースターで結石を出す、うんちを移植してガンや認知症を治す、万引きや虐待の時に活性化する脳の部位がある…。こうした研究は実際に存在するものです。
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最強のビール・アサヒスーパードライ、開発者の「極秘ノート」に書かれていた「意外な事実」
ロングセラー商品はどのようにして生まれ、どのようにヒットをつづけてきたのか。その道のりをたどる「ロングセラー物語」。今回はアサヒスーパードライにスポットを当てる。'80年代、彗星のように現れたアサヒスーパードライ。会社をビールシェアトップに導いた。ブランドを受け継ぐ現在の担当者が商品の歴史と今を語る。
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覚醒剤の元売人や知的障害者が売る｢西成のクラフトビール｣が､世界的ビールコンテストで銀賞を取った理由
釡ヶ崎と隣接するアーケード街には、立ち飲み屋が並び、朝から酔っ払いの歌声が響いていた。道端には地べたにすわって酒盛りをする人たちや、独り言を言いつづけるホームレスの姿があり、電信柱の下の吐瀉物や立小便の跡から悪臭が立ち込めている。 アーケード街を少し行ったところに、目指していたクラフトビールの醸造所が建っていた。 このあたりの街の風景には似つかわしくない、デザイン性豊かな2階建ての建物だ...
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【最先端】「リサイクル水」で作ったクラフトビールが今熱い
「エピック・ワンウォーター・ブリュー」は、見た目は普通のクラフトビールだ。摩天楼のシルエットが描かれた光沢のあるデザイン。缶を開けるとプシューと小気味いい音がする。ケルシュのビールで明るい黄金色...
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中国、青島ビール工場で放尿動画 原料の倉庫、当局が捜査
【北京共同】中国山東省青島市の大手ビールメーカー、青島ビールの工場にある原料の倉庫で作業員が放尿して...
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【3分解説】コロナは「ビール業界」をどう変えたか
もうすぐ梅雨が明け、灼熱の夏がやってくる。キンキンに冷えたビールが一年で最もおいしい季節だ。仕事終わりの一杯を楽しみにしている消費者も多いだろう。ビールメーカーにとっては一年を通して最大の稼ぎ時...
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「サボりまくる新入社員」が増加中…「昼からビール」「ラーメン屋に並んでいた」
ある男性は、有名私大を卒業し、30代で年収1000万円を超えるような一流企業に就職。社内の研修を終え、現場に配属されてから早2ヵ月。この間、出社は研修中の2回と、配属直後の1回だけ。上司もほとんどがテレワークのなか、監視の目もなく、ほぼ仕事を「サボっている」という。
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航空会社のJALが「クラフトビール」を開発 JALラウンジの“余ったお米”に目をつけた
JALは、空港ラウンジの余剰米をアップサイクルしたクラフトビールを発売した。JALは航空会社なのに、なぜこのような事業を……？
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誤表記で発売中止のビール、そのまま発売へ。「発売切望する声」応えてサッポロビールが発表
缶の英語表記で誤りがあったため発売中止になっていた「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」について、サッポロビ...
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1缶で0.5円の「寄付型ビール」 キリンが17年ぶり新商品を発表 酒税改正で各社ビール販売に注力
キリンがきょう、17年ぶりに発表したビールの新商品。そのキーワードは「寄付型ビール」です。17年ぶりにキリンビールが投入した新商品「晴れ風」。記者「飲みやすい、スッキリとした味わいです」若い人を意識して…
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ビールの本場ドイツで「ノンアル」人気拡大
【9月24日 AFP】ドイツのビールの祭典「オクトーバーフェスト（Oktoberfest）」を二日酔い知らずで楽しもう──健康面に配慮する人が増え、質も向上したことから、ノンアルコールのビールがビアガーデンで提供される光景も珍しくなくなってきている。
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高いのに人気殺到！キリンの新鮮「サブスク」ビールが切り開く脱価格競争
自宅で本格的な生ビールを楽しめるキリンのサブスクリプションサービス「ホームタップ」。2017年にスタートし、開始早々申し込みが殺到したが、ビールサーバーの改良のため18年は新規会員募集を休止。19年1月から満を持して募集を再開した。他社との熾烈なシェア争いや価格競争にさらされ続けるビール業界でキリンが見出した、意外な突破口とは。商品開発研究所の落合直樹主査に話を聞いた。
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昭和10年女子は本当に「ビールを飲んでいた」のか…朝ドラ『虎に翼』の根幹につながる「違和感」
朝ドラ『虎に翼』は、いまよりもはるかに女性の社会的地位が低かった時代に、弁護士をめざした女性・寅子（ともこ）の物語である。第16話、ヒロイン寅子が大学の本科に進んだのをお祝いして、家で祝杯を挙げていた。寅子の母もビールを飲んで少し酔っているようだった。はて。昭和10年に、男たちと同じように女性が酔うほどビールを飲むだろうか。はて。はて。私の昭和の記憶から想像するに、ちょっと考えられないシーン...
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「100円ビール、100円ハイボール」の威力
株式会社favyの「coffee mafia」のことは7月14日公開の記事（『favy「coffee mafia」が広める定額制サービスの革新性』）に書いた。この内容は定額制サービス（月額3000円と6500円）についてであったが、同社の飲食事業は「飲食店が簡単に潰れない世界を創る」をビジョンとしており、これまでの常識にとらわれないビジネススキームによって新たな集客の仕組みづくりを行っている。
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