調味料類 業界

大手飲食チェーンの間で、これまでテーブル上に置かれていた調味料類の撤去と、店員による配膳式への変更が相次いでいる。飲食店内での迷惑行為や異物混入などが相次いで報じられる中、各社は衛生対策や利用客の不安解消に追われている。

日本人集団において、より持続可能性が高い食事を実現するための方向性が示された。清涼・アルコール飲料、牛肉・豚肉・加工肉、調味料類、砂糖・菓子類の摂取量は削減し、その一方で、全粒穀類、乳製品、豆・種実類、果物類、鶏肉の摂取量の増加が必要だと

冷蔵庫中に溜まりがちな調味料類。 ソース類や、マヨネーズ、ドレッシング・・・など賞味期限を切らしていませんか？こちらのページでは、賞味期限切れのソースを食べると体に悪いのか？どのような方法で捨てれば良いか？を解説致します。 賞味期限切れのソースは食べてもいい？捨て方は？ 一般的に、賞味期限を切らしてしまったソースであれば、使いかけのものが多いかと思います。 あまり高頻度で食べる人も多くはないと思い

　菓子類や調味料類、漬物、佃煮・煮豆など幅広いカテゴリーで使用されている砂糖調製品が昨今の急激な円安の影響を大きく受け、値上げの機運が高まっている。 　砂糖調製品とは砂糖に他の食品素材を加えた食...