食品用素材 業界

サントリーグループは12月3日、植物由来原料を100％使用したペットボトルの開発に成功したと発表した。バイオ化学ベンチャー企業アネロテック社（アメリカ）と共同で開発を進めてきたもので、今回、試作品が完成した。使用する素材は、食料用原料のサプライチェーンに影響が出ないよう、非可食のウッドチップのみから生成したという。