※ 本企業は非上場企業のため収録データが限られます。
株式会社 モンテローザ
「白木屋」「魚民」「笑笑」「山内農場」「千年の宴」など多種居酒屋チェーンを中心に展開。カラオケや複合カフェなどの経営もしており、ブランド数は計32。グループ総店舗数は2,000以上。香港・中国・台湾・シンガポールにも展開。
売上高(百万円) 61,800
期末従業員数
2,574 人
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モンテローザ、都内61店舗を閉店 時短営業に苦慮、固定費削減へ
「白木屋」「魚民」などの居酒屋を展開するモンテローザは、東京都内の61店舗を閉店する。都内337店舗のうちの2割弱に当たる。営業時間短縮要請に応じながら事業を継続させるため、大量閉店を決めた。
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モンテローザ、来店客からの「感染症対策料」徴収を中止
2月7日頃から試験導入していたが、総合的に検討した結果中止する。
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唐揚げ専門店の倒産が相次ぐのに、増え続ける「コンビニ唐揚げ」 ファミチキ、からあげクンと並ぶ存在に育つか
コロナ禍でブームとなった唐揚げ。専門店も乱立したが、昨今は倒産するケースも増えている。一方で商品が増えているのがコンビニ唐揚げだ。両者の違いはどこにあるのだろうか。
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