石井食品 株式会社

農業の衰退が叫ばれる中、「農業をカッコよく」をスローガンに20～30代の若手が中心となって働くロックファーム京都。農産物の生産・加工からコンサルティング、企画などを展開するロックファーム京都を立ち上げたのは、元消防士の村田翔一さんだ。農業についてまわる「儲からない」「3K」というイメージを払拭すべく邁進し、会社設立3年目で売り上げ１億円を達成。石井食品と協同開発の「京都舞コーンスープ」は1分...

ロックファーム京都（京都府久御山町、村田翔一社長）は石井食品と連携し、通常なら商品化しない「Ｂ級品」のトウモロコシをスープに加工して販売している。食べられるにもかかわらず捨てる「食品ロス」の削減にとどまらず、農業の魅力向上にも貢献する。２０１９年に起業したロックファーム京都と看板商品の「ミートボール」を持つ石井食品。新興と老舗企業の組み合わせが課題解決策を導き出す。 とろっとしたスープは甘く...

[提供: Ryukoku University] 日本の少子化が加速する中、政府は「育児・介護休業法」を改正し、「産後パパ育休（出生時育児休業）」を新設するなど、男性の育児休業取得を促している。 厚生労働省の調査によると、2022年度の男性育休取得率は約17%で、女性の約80%に比べると非常に低い。 また2021年度の調査では、取得期間が「5日未満...

株主総会が様変わりしている。帰宅途中のサラリーマン株主が参加しやすいように夕方に開催したり、別日に事業説明会を開いて会社への理解を深めてもらおうとする企業も出てきた。ＮＴＴや任天堂など大手企業の一部では１株を分割して株数を増やす「株式分割」を進めており、投資単価が下がって初心者にも株が買いやすい状況が生まれている。長期保有してくれる個人株主を増やすことが経営の安定につながるとの指摘もあり、今...

（本稿は「読むふるさとチョイス」からの転載である。）農業の衰退が叫ばれる中、「農業をカッコよく」をスローガンに20～30代の若手が中心となって働くロックファーム京都。農産物の生産・加工からコンサルティング、企画などを展開するロックファーム京

弁当のおかずの定番、ミートボールを製造・販売する石井食品が快進撃を見せている。コロナ禍で休校やオンライン授業が増えても、ミートボー

50億――これは、50年間で製造したミートボールのパック数（推測値）という。「イシイのおべんとクン」のキャッチフレーズで知られる、石井食品は11月9日、2024年にミートボールの発売から50周年を迎えるにあたり、これまでの取り組みと今後の事業戦略について発表した。

9月1日前後の紙誌には、関東大震災に関する記事が溢れた。