北海道がワインの産地として注目を集めている。2018年には、国が地域ブランドを保護する「地理的表示（GI）」でワインの産地として「北海道」を指定。ワインでの指定は「山梨」に次ぐ2例目となるもので、一定の条件を満たせば商品の産地に「北海道」を表記できる。そんな北海道におけるワイン造りを牽引するのが、その名の通り「北海道ワイン」である。国産ブドウにこだわる　北海道ワインは、国内で収穫したブドウだ...

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北海道の小樽に「五感全て」でワインを楽しめる施設が登場

マイナビニュース

北海道ワインは9月7日、小樽市の本社醸造所および併設する直売所をリニューアルした「体験型ワイナリー」をプレオープンする。ワイナリーの見学コース内に、ワイン用ブドウ畑の四季の映像を大型スクリーン・4K映像で没入体験できる「バーチャルヴィンヤード」、地下トンネル内の特別テイスティングルーム「Keller3」などが新設され、ワイナリーの歩みとワインづくりを五感全てで楽しめる施設へと進化したのが特...

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ブドウ栽培　ＩＣＴで省力化　ロボットが草刈り／農薬散布　浦臼のワイナリー、北大など実用化へ実験

北海道新聞どうしんウェブ

【浦臼】空知管内浦臼町にある北海道ワイン（小樽）の直轄農場「鶴沼ワイナリー」で、北大が中心となって情報通信技術（ＩＣＴ）などを活用して省力化を図るスマート農業化への研究開発事業に取り組んでいる...

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北海道ワインの白、英コンペで金賞　道産ブドウ・道内醸造の受賞は初

北海道新聞どうしんウェブ

【小樽】北海道ワイン（小樽）が醸造した白ワイン「北島ヴィンヤードＮｏ．７（２０１９年）」が、先月英国で開かれた「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション」（ＩＷＳＣ）で最高ラン...

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ブドウの搾りかすで機能性素材　北海道ワインが研究開始

日刊工業新聞電子版

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ビックカメラで白とロゼの「おたるワインさっぽろたん」デビュー、3月5日から

BCN＋R

ビックカメラは、ビックカメラの店舗擬人化キャラクター「ビッカメ娘」と、おたるワインを手掛ける北海道ワインとのコラボで「おたるワインさっぽろたん」をビックカメラの酒類取扱店で3月5日から発売する。税込みの販売価格は980円。容量は360ml（ハーフボトル）となる。「さっぽろたんナイヤガラ白」と「さっぽろたんキャンベルロゼ」を用意した。

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北海道ワインが新ブランド立ち上げへ　５年後めどに初出荷

北海道新聞どうしんウェブ

北海道ワイン（小樽）は１６日、道産ワインの新ブランドを立ち上げ、５年後をめどに初出荷すると発表した。４月に直轄農場「後志ヴィンヤード」（同）を設立。後志管内仁木町に４・２ヘクタールの遊休地を既...

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医学博士のブドウで造る北海道ワイン　異例の人気で増産態勢

毎日新聞

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栽培から学ぶワイン起業　道アカデミー開講

北海道新聞どうしんウェブ

ワイナリーの起業に携わる人材を育てる本年度の「北海道ワインアカデミー」（道主催）の開講式が５日、北大農学部で行われた。本年度は新たに栽培と醸造の二つの専門コースを設け、札幌や後志管内など道内各...

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トマム発！100種類のワインとチーズを愉しむイベント「焚火ワインバー」を6月23日より開催

ValuePress!

株式会社星野リゾートのプレスリリース（2016年4月27日 11時）。北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾート　トマム」では、2016年6月23日から9月30日まで、100種類の北海道ワインと100種類の北海道チーズをお愉しみいただけるイベント「焚火ワインバー」を開催いたします。ザ・タワーのウェルカムコートで音楽コンサートに耳を傾けながら焚火を囲み、都会では味わえない贅沢な夜の時間をお過ご...

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北海道ワイン地下水減少　タンク冷却、地ビール原料に使用　高速道トンネル建設原因？

北海道新聞どうしんウェブ

道内最大のワインメーカー「北海道ワイン」（小樽）が敷地内の井戸からくみ上げ、ワイン醸造タンクの冷却や地ビールの原料に使う地下水が２０１３年秋ごろから減少し、製品の品質維持が困難になる恐れがある...

北海道ワイン 株式会社

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