株式会社 サタケ

食品の加工機械を製造・販売するサタケ（広島県東広島市）は、7月1日～8月11日の5週間に渡って、金曜日～日曜日が休みの週休3日制を実施する。昨年に続き、5週間だけの試験的な実施だが、いずれは完全週休3日制にするつもりだ。 同社は「社員と家族を幸せにする」ために、これまでも社内保育室を設置したり、男性社員の育児休暇取得を奨励したりしてきた。そうした施策の1つとして週休3日制の導入を進めていると...

精米機トップメーカーのサタケ（広島県東広島市、佐竹利子代表、０８２・４２０・０００１）は、数々のユニークな福利厚生制度を先駆的に導入してきたことから、働き方改革の代表例と目されるようになった。２０１７年からは夏季の週休３日制度を試験的に開始。将来の全面導入をにらみつつ、業務効率化を進めている。（広島・清水信彦） 福利厚生制度を充実させてきたサタケの歩み。まずは０４年、当時は珍しかった企業内保...

サタケ（広島県東広島市、佐竹利子代表、０８２・４２０・０００１）は、小麦由来のグルテンなどアレルギー特定原材料など２８品目を使用しない、独自の米粉パン製造法を開発した。グルテンに代わり増粘剤（増粘多糖類）を用いることで、小麦粉パンと同程度の膨らみが得られる。 今後、製パン業者などへ配合などの技術提供を通じ、学校給食、非常食、地元産米を活用した６次産業などの分野に向けて新製造法による米粉パンの...

サタケは25日、中央アジアのトルクメニスタン政府より、現地企業を経由して精米工場用機器および種子プラント用機器を受注したと発表した。