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<突撃イバラキ>カラス肉の生食文化 究極のジビエに挑戦:東京新聞 TOKYO Web

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  • 医師・医学博士

    食って、栄養源だけではなく、美味しさを楽しむものでもあります。美味しさが伴ってこそ。


注目のコメント

  • とある税理士法人 しがない中間管理職 公認会計士 / 税理士

  • 温厚で思考好きな人

    加熱すればカラスであろうが好きな人は食べたらいい。この記事がズレているのは『愛好家の主張をそのまま流してしまっている点』・・・とりわけ『世界平和』とか意味不明・・。

    また生食をする前に調べるのではなく食べた後に担当部署に確認してる点なんかも安易。1回食べただけでリスクは低いとは思うがこういう推奨するかの論調の記事になると・・・そりゃ批判はされる・・。


  • 違法ではないので、カラスを生食することについては好きにしたらいいと思いますが、記事としてまとめるのであれば、歴史的背景などを確認した上で「食文化」なのか「個人の嗜好」なのかはハッキリさせたほうが良かった気もします。

    「個人の嗜好」であれば若干アンダーグラウンド感があるだけでの話で完結しますが、「食文化」となれば一部であってもその地域を巻き込んだ話になるので反発が強くなりそうですね。


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