NTTデータ系、野菜値付け「AIにお任せ」 直売市場守れ
日本経済新聞
44Picks
コメント
注目のコメント
東京近郊ですが、散歩がてらに直売所で野菜買ってます。朝取れの新鮮さは格別です。冷蔵庫で1週間保存しても新鮮そのもの。多分スーパーは倉庫に入れて在庫調整しているだろうなと思いました。
値付けがメチャクチャなのは実感です。新鮮さを考えれば2倍でも買える野菜が多いです。安くてありがたいのですが。”直売所は農家がこだわりを価格に反映しやすい。直売モデルの生産性を高めるデジタル技術が自給率向上のカギを握る”
実家が長野県塩尻市でレタス栽培をしていますので、とても気になる記事。農業の担い手不足と就農者の高齢化、そして新規就農へのハードルなど人材に関しての課題を解決するためには安定的な収入源の確保も大きな可能性の1つと感じています。適正価格を手軽に知れることができるのは重要です。
農業を商売でしている人のコンペティターは、趣味で野菜作りをしている面もあります。適正価格は横置きして、喜んでもらえる値段で直売提供するということです。
適正価格がオープンになって、みなが知ることができれば、理論的には一定の範囲に収まっていく可能性はありますね。
価格だけ流通すると、先物市場のようになる可能性もありますが。