一人焼肉がささえる外食産業

コメント

注目のコメント

• Hasegawa Yukinori

  温厚で思考好きな人

  ・2023年04月15日

  １人でも(グループでも)外食がしやすい日本がイイと思うことはある。フィリピンでもファーストフードやカフェなら１人用のメニューがあるが、レストランとなるとグループを前提として単品メニューが割と多い。日本のような定食みたいなものがなかったりする。
  
  また日本は独身の中高年は増えていくでしょう。孤独が問題になる一方で一人を楽しむ方法も増えていくのでしょう。
• 荒川 和久

  独身研究家／コラムニスト

  ・2023年04月15日

  記事タイトルが意味不明だが、焼肉に限らず日本の外食産業そのものがソロ外食によって支えられている。独身が増えると食文化が栄えるのは江戸時代と一緒。そして、このソロ外食自由主義は海外の人からも羨ましがられている。