スシロー運営会社、廃食油を航空燃料に 日揮などと

コメント

注目のコメント

• 西村 勇毅

  日揮ホールディングス株式会社 プログラムマネージャー ／合同会社SAFFAIRE SKY ENERGY 最高執行責任者COO

  ・2023年04月05日

  スシロー運営会社であるFOOD&LIFE COMPANIESと日揮HDなどとの取り組みを通じて集まる廃食用油の量だけではSAFの必要量をまかなうことはまだまだ出来ません。この取り組みの本質は原料となる廃食用油の量の獲得ではなく、外食チェーンというこれまでエネルギーや航空と関係の無かったセクターが脱炭素という観点から全面的に協力をしている点にあります。このような企業が今後増えていくことで、資源循環や脱炭素が本当に社会実装されると考えています。企業間の連携こそが今後のビジネスのキーポイントと捉えています。
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2023年04月05日

  年間約９０万リットルの廃食油をレボインターナショナルが回収との事。これを機に外食との連携は増えていきそうですね。
• 椿 奈緒子

  メンタリング株式会社 代表取締役 ／新規事業人

  ・2023年04月06日

  これは今日色々な所で取り上げられていたニュースでした。
  スシローさんは、人事もDXも進んでいる企業、次は廃食油の燃料化。攻める経営がすごいと思います。
  杉玉も結構なスピードで成長していますよね。私も一人でふらっといきますが、色々効率的で好きです。
  油だけでなくフードロスや生ゴミからのエネルギーなどフードビジネスはまだまだ解決すべき問題が多いので、こういった先進的な企業の取り組みがぐるっと回って成長・儲かる感を出したら次に続いていくのではと思います。