高級スーパー「紀ノ国屋」が絶好調! 業界1位「成城石井」を猛追している納得の理由
マネー現代
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紀ノ国屋、確かに絶妙な場所に増えている気がします。例えば恵比寿駅西口。キヨスクと見紛うほど小さな店舗ですが、売れ筋商品が所狭しと並んでいて、たまに立ち寄るとついつい買うつもりでなかったものも買ってしまいます。
立川駅の店舗も、山梨方面に向かう際の乗り換え時などに便利だと感じました。先日立ち寄った際は、なかなか他で見かけなかった「じゃり豆濃厚チーズ」がおいてあって「仕入れ担当の人、良い仕事しているなぁ」と思ったものです。パスタやリゾットをほぼ毎日自炊するので、成城石井ユーザーです。
普通のスーパーにはない品揃えに加えて、オリジナルで質の高いパルメジャーノやブリー、ゴルゴンゾーラなどのチーズ系、18ヶ月以上熟成したハモンセラーノなどの生ハム系、ギリシャ産などで良質かつ高すぎないオリーブオイル系、全粒粉など素朴な物を含めたパン系のオリジナルの品揃えは他の追随を許さない、圧倒的なレベルです。
また、時折行われる常備品のセールは、もともと高額商品なのでディスカウントのオトク感をブーストします。
一方で、KINOKUNIYAは品揃えの特色がいまだによくわからないため、KINOKUNIYAにあえて買いに行くインセンティブが無いのが現状です。