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「メタンガス減らした牛乳」販売 買って飲んで、牧場の挑戦を応援

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    毎日新聞 ニューヨーク支局専門記者

    ストーリー性もあるので、ラベルにカーボンフットプリントの情報があればより良い商品になるのではないかと思いました。算出が難しいでしょうが、通常の牛乳と比べて製造にかかるメタンがこれだけ減ったとアピールできれば商品力が上がるのでは。


注目のコメント

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    日本IBM サステナビリティ担当 シニア・マネージング・コンサルタント

    少し前、ニュージーランド政府が牛などの家畜を飼育する農家へ課税をする一方で、排出削減に取り組む農家への奨励金に充てることにした、というニュースが話題となっていました。

    課税というような極端な政策は日本ではなかなか実現困難と考えますので、畜産業におけるCO2削減に直接つながる科学的なアプローチ等を政府や自治体が支援をしたうえで、(既存農家のダメージが少なくなるような形で)牛以外の代替も抜かりなく普及させ、すでに買い控えが始まっている国際社会に対抗する力をつけていく必要があるように感じます。


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    講談社 宣伝統括部担当部長

    飲んでみたい。
    「アマニ油脂肪酸カルシウムというメタンを減らす飼料」をつかった牛乳。
    植物性ミルクを目にする機会が増える中での、新たな選択肢を増やす努力に頭が下がります。


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