小麦価格高騰、供給不足フードテックは解決の一手になるか？

コメント

注目のコメント

• 天野 正樹

  どこかで「インドなんかは、すでに穀物を自給できる」なんてことも聞いたことがあります。問題は「物流がよくないので必要なところへ届けられないこと」なのだそう。
  これはコメの集積地であるタイなどでもあるようで。
  
  事態は緊急です。「今すぐにできること」に目を向けて早く動き出さねばなりません。
  
  フードテックも同じ。「いますぐ、意味のある規模でできるか」を考えなければ、何の意味もありません。