【新定番】山崎蒸溜所のこだわりが「梅酒」の固定観念を変えた

コメント

選択しているユーザー

• Marie Furuhashi

  ユースタイルラボラトリー/ブランディングテクノロジー マーケター・PM・編集・ライター

  ・2022年04月27日

  このシリーズは大歓迎ですね🙋‍♀️
  エイジングしたコーヒー、お茶、ワイン、いろいろあるわけですから梅酒界にもブームがやってきたわけですね🥳
  歴史の想いと重みを感じるコクの深さが楽しめるのでは。

注目のコメント

• 山崎 俊彦

  東京大学 大学院情報理工学系研究科電子情報学専攻　教授

  ・2022年04月27日

  つい最近関西方面に出張があったときに新幹線の窓から山崎蒸溜所が見え、「ああ、行きたいな」と思ったばかりでしたが、一昨日、山崎蒸溜所の見学が5/13から久しぶりに再開されると発表になりました。
  
  ちなみに、山崎蒸溜所は1923年に建設着手されており、ラベルにはSince 1923と書かれています。来年100周年。また、白州蒸留所は来年50周年。何が起こるか楽しみです。
  
  【工場見学再開のお知らせ（2022年4月25日更新）】
  https://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/
• 宇野 浩志

  NewsPicks Brand Design / Strategic Editor

  ・2022年04月27日

  サントリーといえば洋酒のイメージがありますが、そのウイスキーをつくるために、一風変わった梅酒が生まれた。梅酒ソムリエの金谷さんと同じく、このストーリーを聞くだけで飲みたくなってしまう性分です。
  
  山崎蒸溜所で長年つくり続けられるウイスキーも魅力ですが、そこから新しいお酒が生まれ、20年かけて定番化していくところにサントリーの「やってみなはれ」精神を感じました。
  
  取材時は飲みたい気持ちをぐっと堪え、帰宅後に山崎蒸溜所をバーチャル体験しながら山崎樽熟成を飲みました。梅酒の季節ですね。GWは明るいうちから飲みたいです。
  
  サントリー山崎蒸溜所（大阪府）｜ウイスキー蒸溜所見学 https://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/
• 稲葉 可奈子

  産婦人科専門医 医学博士

  ・2022年04月28日

  なんとぜいたくな、、想像しただけでワクワクします。
  ウイスキーが大好きで、京大時代に山崎蒸溜所は何度となく行きました。工場見学が来月から再開するようです。お近くの方はぜひ。