【音声】コロナで激変、デパ地下フードロスの現状

2021/6/18
NewsPicksは、J-WAVE「STEP ONE」（毎週月～木 9：00～13：00）とのコラボ企画お届けしています。
プロピッカーが毎週木曜日、人気番組「STEP ONE」に出演し、気になるニュースやトピックスを専門的な視点で読み解きます。6月17日は、コークッキング COOの篠田 沙織（しのだ　さおり）さんが出演。『宣言延長だけど…百貨店の売り場拡大　営業時間の延長も』をテーマにお話いただきました。

篠田さんへの質問

Q１. コロナ禍において百貨店でのフードロスの状況は？
Q２. 緊急事態宣言が解除されるとどんな変化が起きそう？
Q３. 今後「TABETE」で取り組んでいきたいことは？
今回のニュースをはじめとした、篠田さんのコメントは、ぜひ以下からチェックしてみてください。
6月24日は、建築家、noizパートナーの豊田 啓介さんが出演予定です。こちらもお楽しみください。
【番組概要】
放送局：　J-WAVE 81.3FM
番組タイトル：　STEP ONE
ナビゲーター：　サッシャ、ノイハウス萌菜
放送日時：　毎週木曜日10:10～10:25（ON THE EDGE 内）
番組WEBサイトはこちらをご覧ください