「土づくり」という言葉は農業につきものですが、実際謎だらけです。肥料も堆肥も一切入れない栽培方法の畑でもそれなりに野菜ができるというのも事実。 「こうした方がいい」という諸説は山ほどありますが、それをしてもしなくても出来てしまう事が多い。植物としての生命力はあなどれません。 ましてや気候も異なる場所でどれだけの汎用性のある土壌診断なのか?そこをある程度クリアして実績を残せるとすればかなりのイノベーションだなと思います。
農業界の中でも最も多様性のある土壌管理、ハウスルールが解き明かされる日は来るのでしょうか。
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