【証言】奇跡のマクドナルド逆転劇。あのとき僕らの歴史は動いた

2018/4/18

2014年の冬。年の瀬も迫るこの日、マクドナルドの主力フランチャイズ企業「クオリティフーズ」（新潟県）の下平篤雄の携帯電話が鳴った。 

「話がある」

電話の向こう側の相手は、日本マクドナルドのサラ・カサノバ社長。「詳しいことは会ってから」とだけ言い残し、東京で会うことになる。

下平は、マクドナルド前社長・原田泳幸時代の2009年に、本社からクオリティフーズへの出向を命じられ、後に転籍した人物。同じく2009年にカサノバがマレーシアの経営トップに抜擢される以前は、共に日本マクドナルドの役員同士であり、気心の知れた仲だ。

カサノバは普段、気軽なやりとりをする際には下平のことを「シモ」と呼ぶが、真面目な話のときは「シモダイラサン」と呼ぶ。この電話のときは「シモダイラサン」だった。

コメント

注目のコメント

• 池田 光史

  NewsPicks CXO

  ・2018年04月18日

  2014年の「チキン事件」でどん底に落ちてから、マクドナルドが地道に行ってきた取り組みは数知れません。
  
  その中でも、NewsPicksが特に注目して厳選した「6つの秘話」を紡ぎながら、いかにしてマクドナルドがどん底から這い上がってきたのか、「復活ドキュメント」をお送りします。
  
  改めて、チキン・ショックが起きる前から直面していた「構造的な問題」に正面から向き合ってきたことが、浮き彫りになるはずです。
• 岡 ゆづは

  NewsPicks編集部 記者

  ・2018年04月18日

  「マックシェイクのLサイズ、下さい」
  全国的には、マックではMサイズまでしかおいていないのだが、こんなオーダーがすんなり通る地域がある。ちなみにメニューにLの表示はない。
  
  これが実現したのは、あるFCオーナーの提案から。しかも1週間ほどで通るというスピード感。
  
  全国、ひいては全世界に店があり、どこへ行っても均質であることが求められるマクドナルド。どこまでローカル化を許し、現場に権限をあたえるかは重要なテーマになる。
  
  その機微を様々な「登場人物」の視点で追ったドキュメントです。
• 八田 浩

  株式会社ロケットスター 取締役　共同創業者

  ・2018年04月18日

  "実に7割が直営店であり、フランチャイズ（FC）店はわずか3割。しかもその3割のオーナーたちも、元マクドナルド社員がほとんどで、長らく“家族経営”に等しかった。"
  フランチャイズビジネスの難しさはBtoBtoCであることですね。マックのスタイルはロイヤリティの高いモデルが強みですが、逆にフランチャイズなのか？というほどの直営比率です。オーナーのキャッシュフロー最大化を掲げるところがいかにも、という感じ。