中田英寿さんが再び「世界」を目指す理由
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酒が全く飲めない下戸の私にも、何度か食事をさせていただいた際に、これまで既に全国行脚して日本の文化を見て歩き、その中で日本酒の文化と商品としての素晴らしさを世界に発信したいと熱く語っていた。初対面までは、世界に通用した日本人プロサッカー選手としての認識しか無く、現役引退後彼の職業は？と誰もが抱く同じ疑問をもっていた。彼と会ったり一緒に対談しているうち、彼は自身がメディアとしての価値があると認識し、だからこそ日本のみならず情報を世界に発信したいと考えるようになったと確信した。世界を知っているが故に、日本の
本当の良さ、世界に通用しうる文化や価値がわかるはず。期待して見守ってあげたい。めっちゃいいですね、個人的にも欲しいし、お店でも好んで使われそうです。
こういう名のある人が日本を発信するというスタンスで事業に取り組むは好きです。
『白磁だと赤ワインを入れたときに色が透けてとても美しいのだそうです。その色がピンクに見えるくらいまで薄く作るのは非常に難しく、この技術こそ日本が誇るものだと』
