“家計の味方”だったのに…「鶏肉」価格が高騰、豚肉やブロッコリーも、理由は?【Nスタ解説】
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普通の国は物価・賃金が上がるのが当たり前ですから、輸入に依存している以上、食料品の値上げは避けられないですね。
だから、日本も海外に劣後しないような物価・賃金の上昇が必要ということでしょう。日々我々が口にしている食材がどこからどのようにやってくるのか、知るきっかけにできる報道だと感じました。タイからやって来る鶏肉はCPグループであることが多いですね。CPグループといえば、タイでセブンイレブンのライセンスを受けて展開をしていることでも有名です。それと比較して、他の日系コンビニもタイに進出してなくはないけどうまくはいってない。さらには、CPグループはITへの投資や、ショッピングモールの運営も行っていて。。。と、どれだけも経済を勉強する上ではきっかけにできる記事でした。
価格高騰時だけ話題になりますが、常に上がるものも下がるものもあります。(基本は上がり続けますが)それをどうメニューに取り入れ基準粗利を確保するかが商品開発力の差ですね。