神コスパの「あご外れバーガー」上陸、韓国No.1チェーン マムズタッチの勝算

コメント

注目のコメント

• 山崎 俊彦

  東京大学 大学院情報理工学系研究科電子情報学専攻　教授

  ・2024年04月26日

  食べたことないですが、本当に顎が外れそうなボリュームですね。
  
  ただ、食べるときは調子に乗らずに、慎重に食べることをおすすめします。ハンバーガーではありませんが、昔乾燥してしまったドーナッツを無理に食べて顎関節が外れたことがあります。口が1cmくらいしかあかないので食べることにとにかく苦労しました。1ヶ月くらい顎関節の体操の激痛に耐えて漸く治りました。
• 安倍 宏行

  Japan In-depth 編集長

  ・2024年04月26日

  先日、ハンバーガーのパティを成型する工程を省いてコストダウンしているバーガー店の話をテレビでやっていた。原材料高騰で、原価率が爆上がりし、利益が出ないという。ハンバーガー業界、チェーンといえども厳しい状況のようだ。
• 宮崎 秀朗

  合同会社Be Rainbow 代表

  ・2024年04月26日

  4月中は予約制としているが、用意していた1週間分の5600席は3日で完売し、2週間では計1万3000人が予約。
  →この数字は半端ないですね。商品力の高さと注目度を高めるマーケティングの強さ、勉強になります。