2024/4/3
【秘策】120歳まで生きる「最強メシ」があった
NewsPicksでは週7日毎日、世界のトレンドの背景を追う連載シリーズを開始しています。水曜日は「Wise Life(かしこく生きる)」です。
INDEX
- 👴 世界有数の長寿国「イタリア」
- 🍚 長寿のカギは「擬似断食」
- 🇮🇹 イタリアは「老化の研究室」
- 🥗 「健康」であり続けること
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1カ月のうち5日間を連続で植物由来の低カロリーで低タンパク質の食事にするサイクルを3回実行すると深刻な副作用もなく、腹部と肝臓の脂肪を減らし、生物学的な年齢を低下させて健康寿命を延ばすことが実験結果が出ています。
米国ではこの食事法を実践するためのミールキットが販売されており、取り組み方の解説記事もありました。
・月5日の「ゆる断食」 無理なく脂肪減らし筋肉アップ
https://www.nikkei.com/nstyle-article/DGXMZO35772560W8A920C1000000/
月に1週間程度なら無理せずに続けられそうなので、ぜひともやってみたいです。
今週のWISE LIFEは、「長寿学」についてです。
健康に、長生きするための食事法について研究しているヴァルター・ロンゴ氏のお話です。
日本の和食は健康長寿食として有名ですが、イタリアの食事も健康にいいということは初めて知りました。
長生きは食から。日々の生活で口にしているものに少し気を使ってみるのもいいかもしれません。
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