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東京の高級すし、米国上場へ 銀座おのでら、事業拡大狙う

共同通信
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注目のコメント

  • 広木 大地
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    株式会社レクター代表/日本CTO協会理事 朝日新聞社社外CTO

    お寿司より薪焼きのおのでらのほうが個人的には好み。ぜひそちらも行ってみて


  • 石川 航大
    同志社大学 第5期 Newspicks Students Picker

    株式会社ONODERAフードサービスは、デイブレイク株式会社と共同して、冷凍寿司「鮨 銀座おのでら 江戸前冷凍鮨」の開発を行っており、2024年春に発売を予定しています。

    この流れが国内に留まらず、米国でも起きるのであれば、更に寿司の民主化が進むかもしれません。


    参考:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000118864.html


  • Kato Jun
    ユーザベース スピーダアナリスト

    S-1自体は昨年12月に出ていて、公知の事実(Twitterとかでも見かけた)。
    むしろ今になってこれが話題になっているのはなぜなのだろう?
    https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/1984725/000149315223046313/forms-1.htm


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