【土井×為末】人生も料理も「余白」が面白い

コメント

選択しているユーザー

• 泉 秀一

  ノンフィクションライター

  ・2024年02月28日

  「一つの食材に五つの調理方法のどれを組み合わせるかは、ほかの料理との関係性の中で決めるんです」
  
  言われてみればその通りなのですが、この関係性のお話は、チームとか組織とか、人間が複数集まる場所でも言えることだなと思いました。
  
  自我がある人間組織で最適な関係性をつくる、維持するのは簡単ではありませんが、全体の調和で1つの完成品であると考えると、新たな組織や評価制度を模索できそうです。

注目のコメント

• 清水 勝彦

  慶應ビジネススクール 教授

  ・2024年02月28日

  とてもいい日本文化論と感じます。「新しいことをする」のも大切ですが、「今の中に気づく」ことはもっと大切だと思わされます。
  
  「歩いてもいいが、止まってはいけない」は、確かはやぶさの開発者の１人が恩師に言われた言葉と思いますが、を思い出しました。
• 横内 佑亮

  株式会社WorksHumanIntelligence ゼネラルマネジャー

  ・2024年02月28日

  これはいい記事。
  サステナブル考える人は読んだ方が良い。
  
  伝統として続けていくためには日々変化し続けなければならない。変化を課さなければならない。
  100年続いている老舗は、「何も変わらないこと」を重要視していると思い込んでいたけれども、そうではなく、一旦ゼロに戻してまた新しく始めること、を続けている。目的は、売上を上げることではなく、続いていくこと。