競合続々の冷凍弁当に味の素が参入。先行くナッシュ、三ツ星ファームに「ご飯付き」で対抗

コメント

選択しているユーザー

• 佐藤 岳歩

  The Youth CEO

  ・2024年02月14日

  インスタントに栄養バランスのとれた食事を摂取できる冷凍市場が加熱している印象です。『「あえて、」冷凍弁当を選ぶ』というメッセージが込められているようですが、今後は手軽さや栄養価は前提としたうえで、食べるシーンや状況などの情緒的な価値提供が重要になりそうです。

注目のコメント

• 堀江 貴文

  Interstellar Technologies K.K. Founder

  ・2024年02月14日

  美味いですよ！案件ですけど。
  
  ホリエモンが爆食？！あの食品会社が開発した冷凍弁当サービス
  https://youtu.be/l1u-7wWFLcc
• 中原 誠

  株式会社麺食【喜多方ラーメン坂内FC本部】 代表取締役社長

  ・2024年02月14日

  ターゲットは、もっと高齢者層かと思いましたが、30代〜40代とのこと。ここにも、「タイパ重視」の流れが加速していくのを感じました。外食業界にいる身としては、毎日の食事が、「エサ化」しないことを願うばかりです。
  
  他方で、冷凍技術は目覚ましい進化を遂げています。冷凍技術の輸出と冷凍での物流網を構築できるなら、ここも世界的に日本がリードしているように感じます。