ビジュアルレポートで見るドトール最新決算
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注目のコメント
少し試みが始まっているようですが、エクセシオールでもう少し尖ったコーヒーが出てくると面白いと思います。2社の統合ははじめは外野でいろいろ言われましたが、こうして見てみると双方に意味のあるものだったようですね。
星乃珈琲店、もう122店舗もあるのか。都心にいると気付きにくいが、コメダのパクリ、じゃないインスパイアドバイコメダな、郊外ロードサイドが主力。
まだ出店余地はあるから伸びるだろうなあ。
スタバが郊外に進出ってどうなったんだろ。本家に買われて方針転換かな?だとするとしばらく安泰かも。
ちなみにどれくらいインスパイアドだったかというと、星乃珈琲店は「ホシノワール」というスイーツを販売してたことがある。元名古屋人として、星乃がコメダを意識しつつ、少し上のブランドを作ろうとしているのもよくわかる。利益率が高いのもネガティブな意味でわかる。雰囲気は作っているが、接客のレベルやコーヒー、デザートのレベルってそこまで高いかな?なんとなくこのままだと飽きられてしまう気がするなあ。値段に見合わないがファミレスにも飽きた人が一旦流れてるだけ?でもスゴイ並ぶんだよなあ。