セブンイレブンやイオンにプラントベース原料提供のDAIZが71億円調達。新工場建設で「需要増に対応｣

コメント

注目のコメント

• 川端 隆史

  ジョーシス株式会社 シニアエコノミスト

  ・2023年10月12日

  植物肉といえば、この間みてきたSGプロテインは面白かったな。代替肉、植物肉、日本語でもっと良い呼称はないだろうか・・・
• 鈴木 恭平

  大阪大学大学院経済学研究科 第5期 Student Picker

  ・2023年10月13日

  僕も以前に、ヴィ―ガンの方に誘われて大豆ミートのBBQをして植物肉を食べたことがあります。
  
  そのときは、大豆ミートは食用肉とはまた違った味わいで、羊肉、馬肉みたいな第三第四の肉だという感じがしました。全然不味くはありませんでした。ヴィ―ガンの方だけが食べるものではなく様々な人に食べてもらえたらいいなと実体験から感じました。
  
  植物肉っていうと少しだけ警戒してしまいますが大豆ミートって言われるとなんかおいしそうだなと思います。
• 平川 凌

  NewsPicks Content Curator

  ・2023年10月12日

  融資だけで31億円。しかも経産省のディープテック向け債務保証制度と日本政策金融公庫の農林水産物・食品輸出基盤強化資金を活用したと。
  DAIZプレスリリース：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000058.000052858.html