「パン屋として新たなロールモデルになる」株式会社ふじ森 代表取締役 藤森 もも子氏

コメント

注目のコメント

• 白河 桃子

  相模女子大学特任教授　新刊「働かないおじさんが御社をダメにする」

  ・2023年09月30日

  跡取り娘社長のイノベーション経営ですね。パン屋といえば親から継いだ家業を今の業態まで育てた浅野屋の浅野まき社長を「跡取り娘の経営学」シリーズで取材しました。2020年に浅野屋は M&Aにより社長が交代になっています。多くの跡取り娘社長を取材すると、家業を変革し、第二の創業ともいえる成長に導く物語が多く、まさにピンチをチャンスに変えています。パン屋、お菓子屋、ワイン醸造など、女性と親和性が良さそうな業態のみならず、メッキ会社や町工場まで、跡取り娘社長の活躍は広がっています。
• 安倍 宏行

  Japan In-depth 編集長

  ・2023年09月30日

  気鋭の女性経営者にインタビューしました。パン屋という職業をもっと高みに、と日夜努力されているのに感嘆しました。