代替たまごサンドイッチ登場 通常品との食べ比べセットも ローソン

コメント

注目のコメント

• 目黒 未悠

  第4期 Student Picker/明治大学 農学部食料環境政策学科

  ・2023年06月30日

  ローソンのようなコンビニエンスストアでの代替食品でしたら、気軽に買えますし、試しに食べてみようというきっかけ作りにもなりますね！
  
  卵の高騰が続く中、ソイミートの様に当たり前のようにメニューの一部になっていくのが楽しみです。
• 川端 隆史

  ジョーシス株式会社 シニアエコノミスト

  ・2023年07月01日

  日本語の代替なんとかは、食品としての語感がよくない。英語そういう表現方法もあるが、plant basedなどの方が一般的な印象。
• 平川 凌

  NewsPicks Content Curator

  ・2023年06月30日

  ソイスクランブルとの食べ比べ商品にしたのは面白いですね。関東甲信越限定販売で食べられないのが残念。以下の食品新聞の記事によると、プラントベースフード（代替食）への関心が低い中、まずは興味を持ってもらえるように食べ比べにしたようです。
  
  ローソンから代替卵使用と卵使用の2種類のサンドイッチが食べ比べできる新商品　なぜ食べ比べにしたのか？
  https://news.yahoo.co.jp/articles/59ad6a11f7e4cf761d2b771a0f3e64aa5e231245