外食チェーン コロナ禍で停滞していた海外進出 再び加速
NHKニュース
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訪日外国人数、日本からの食品輸出、そしてこの外食の海外進出は並行して動く傾向があります。コロナ禍が収まったことで3つが増加傾向に戻っています。最近は海外で日本ファンをよく見ます。サッカー日本代表のユニフォームや「Hokkaido」のロゴ入りTシャツを着た人などです。日本のソフトパワーはここまで高まっています。海外で見かけると嬉しくなり声かけたくなりますよ。
ちょうど今同じテーマでシンガポールに来ています。どの国でも食材のサプライチェーンで悩む事多いのですが、外食進出の前にコロナ禍でも先にリスクとって基盤を作られた企業が多いのは大きいです。
もちろん、外食チェーン店進出が増加してるのは当たり前。特にアジア圏に関しては日本酒や泡盛も含めアジアは輸出面に関して伸びてると思うんですよね。
https://www.nna.jp/news/2415163