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アメリカ人のお酒の嗜好が、バーボン&ビールからワインに変わるなら、次は日本酒の出番。自社商品が売れるかだけでなく、市場チャンスを巨視的にとらえているところがすごいですね。
ワインも輸入だけじゃなくて、カリフォルニアなど国内ワイナリーが増えて市場がさらに広がりました。現地生産にこだわるのはこの点ではないでしょうか。
72歳でご夫婦でアメリカ移住とは、素敵すぎです。