垂直農法は中東の食料輸入依存度を下げられるか？
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注目のコメント
現状、垂直農法がレタス、ルッコラなどの一部葉菜で採算に乗るかどうかも厳しい戦いをしているなかで、食の安全保障とはほとんど無関係の技術だと考えるべきだと思います。
米、麦、イモ類を植物工場ましてや垂直農業で作ろうという取り組みで現実味がある話は聞いたことがありません。
まず、水、太陽、気温、土に恵まれた日本においては垂直農業には生産的合理性はないと私は考えています。（話題作りや研究目的、いちぶ育苗ならありかもしれない）
しかし、砂漠や極北などそもそも草も生えないような土地で、天然資源を使ってできるのであればライフスタイルへの影響は大きいかもしれないと思っています。（日常的にサラダでビタミンを採れる等）
