2022/11/20

【奮闘記】ガーナで「唐揚げ×養鶏」に挑む28歳起業家

亀山 敬司
DMM.com 取り仕切り役　会長
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DMM.com亀山敬司会長がホストを務め、毎回、脱力系ながらも本質を突くトークを展開する連載対談「亀っちの部屋」。
今回のゲストは、アフリカはガーナ共和国で「唐揚げ屋台」を展開する「YOOFIN（ヨーフィン）」の関根賢人さんだ。
学生時代から食や農業に関心があり、銀行勤務や料理人修業などを経て、「昆虫食スタートアップ」を創業。その後、ガーナに渡り、現地で起業した。
現在は養鶏事業などの展開に向けて準備中だというが、アフリカならではのトラブルも多く……？
遠く離れた国で奮闘する若き起業家に、亀山さんが切り込んでいく。
＊音声版は「亀っちの部屋ラジオ」でお聞きいただけます。配信先は Spotify、Apple Podcast、Voicyです。＊過去のシーズンはこちらからどうぞ。シーズン2（記事、音声） シーズン1（記事）。
INDEX
  • なぜガーナで「唐揚げ屋」なのか
  • アフリカで日本のパンは売れない？
  • クラファンで660万を調達
  • 日本から仲間がジョイン
  • 目指すは、カーネル・サンダース？

なぜガーナで「唐揚げ屋」なのか

── 今回のゲストは、西アフリカのガーナ共和国で唐揚げ屋「YOOFIN（ヨーフィン）」を展開している関根賢人さんです。ガーナからオンラインで繋いでいただいています。
亀山　いまガーナにいるんだね。若く見えるけど、何歳なの？