「海外向けが爆増している」 こんにゃく、コロナ下で輸出好調

コメント

注目のコメント

• 一瀬 今日子

  ロンドン在住

  ・2022年10月24日

  イギリスのスーパーでも、veganコーナーには必ず豆腐と並んでこんにゃくが売られています。
  ダイエットに最適！という謳い文句でこんにゃく麺も人気。
  
  以前、日本からのお土産として蒟蒻ゼリーを買って帰ったらイギリス人達は「凄い！」「こんなに美味しいのに低カロリーだなんて！」「なぜイギリスにはないんだ！」と大騒ぎしていました。
  
  こんにゃくそのものもそうですが、日本の加工技術がもっと輸出されるといいなと思います。
  ヘルシーだし、円安だし。
• 安東 暁史

  GLAYLIFE.com ギタリスト

  ・2022年10月24日

  数年後には翻訳こんにゃくとして、
  こんにゃくのニーズが爆発する可能性があります。
  
  いまから、もっと大量生産できるようにしておくべきですね。（違）
• Shirotori Hidefumi

  木工・内装業

  ・2022年10月24日

  こんにゃくと大豆で作ったサラダバーグ。美味しそうですね。豆腐ハンバーグは我が家もよく食べますが、それよりも歯ごたえありそう。
  日本の食品加工技術はかなりポテンシャル高いと思うので、どんどん海外進出するべきですね。海外の高価な代替肉ブランドなど、あっという間に追い越せると思います。