外食でもソロ対応はLTVが高いケース多く、ネット予約も1名対応を可能にし、料理のポーションも対応していく。それだけで個店ベースだと売上増に繋げやすいです。
1人が専門的な内容と言っています
望むと望まないとにかかわらず、独身人口は現実に増えているし、かつて消費の中心だった家族の数は減っている。人口構造の変化に伴い「消費の個人化」が加速するのは当然の帰結で、それに適応すんのかしないのかの話でしかない。
コロナで一人の心地よさに気づいてしまった人が増えた影響も少なくないかもしれませんね。
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