横浜中華街で日本最古の老舗が閉店、「ガチ中華」ブーム到来で淘汰の危機
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注目のコメント
ガチ中華という言葉は先日見ましたが本当に最近の言葉ですよね。本場の味が食べられる店が増えてるのは個人的には嬉しいことですが、それと中華街の地盤沈下を結びつけるのはピンとこないですね
普通にコロナの打撃もあるし、一種のエンターテインメントになっている中華街はコロナ前は毎年2000万人程が訪れ、横ばいだったようなので聘珍楼の支店(日比谷、吉祥寺、大阪、小倉)やデパートの売店などは引き続き営業するようですので、テイクアウトして、食べて応援したいと思います。