なぜ世界はフードテックに巨額の資金を投じるのか

コメント

注目のコメント

• 堀内 隆

  朝日新聞社　メディアデザインセンター 部長

  ・2022年04月20日

  フードテック専門メディア「The Spoon」をつくったマイケル・ウルフ氏は、「温室効果ガス削減努力の中で、食の改革が持つ影響力は過小評価されてきた」とインタビューで語りました。EVや再生可能エネルギーとフードテックが同列に語られる未来が来るかどうか。
• 村上 貴文

  Augustana College 第2期StudentPicker　25卒

  ・2022年04月20日

  アメリカにいて感じる日本の
  食べ物のクオリティの高さと、海外が持つ日本のイメージ「テクノロジー」は、日本企業が推し進めていくのにぴったりの産業だと思います。
  人口が指数関数的に増えている世の中で、日本食が広く行き渡ったら世界の幸福度が鰻登りだと確信しています。
• Yamanishi Yudai

  フリーランス／零細投資家

  ・2022年04月20日

  "化学"調味料とかを何となく怖いと思ってしまう人は"テック"という言葉にも拒否感を持ってしまいそうですね。"培養"肉を気味悪がる人もいますし、どういう言葉を使うかは社会に広げていく上でかなり重要だと思います。