2022/3/9

【コロナでも稼ぐ】鍋業界をDXした火鍋ユニコーン 

高口 康太
フリー ジャーナリスト
中国をはじめとした、世界の最新ビジネストレンドを紹介する連載「Think Different, Later」。
日本が「デジタル後進国」になった今こそ、その発想を変えることが大切です。
過度にオリジナリティにこだわり、頭を抱えない。クイックに、素早く取り組み、ライバルの長所はすぐ学ぶ。
そんなあり方を、「Think Different（異端であれ）」ではなく、「Think Different, Later（やってから考える）」と表現しました。
ダイナミックに成長するアジアから、示唆にあふれたストーリーを現地投資家、アナリストらがお伝えします。
ナビゲーター役は、わたくしジャーナリストの高口康太が務めます。
本日は、中国のスタートアップ・データベース企業「IT桔子」（ITオレンジ）の創業者、文飛翔（ウェン・フェイシャン）さんのレポートです。

コロナ禍で店舗数4倍

──ユニコーン企業（評価額10億ドル以上の未上場企業）には「そんな事業でなぜ成長するの？」という驚きの会社がゴロゴロしているわけですが、今回はトップクラスに不思議です。「鍋食材の小売チェーン」とのことですが。