【高岡浩三】日本人のコーヒーの楽しみ方がまた変わりつつある
コメント
選択しているユーザー
コカ・コーラはジョージアなどのコーヒーブランドを擁するが、2019年に50億ドル超で、新しいコスタブランドを買収したのは驚きであった。
コーヒー分野では、巨人ネスレ※が強いし、豆系ではJDピーツ※が強いし、コーヒーチェーン（飲食店）では、スターバックス※が圧倒的に強いなかで、清涼飲料の巨人であるコカ・コーラが殴り込みをかけた、という認識であった。
（※）
コーヒー世界シェア
https://deallab.info/coffee/
ファストフード
https://deallab.info/fastfood/
一方、RTD、店舗、豆、セルフサーブという、総花型の戦略をうてるのは、コカ・コーラ傘下に入った賜物であろう。
欧州トップブランドが、世界展開できるか、注目をしたいし、逆にコスタの活躍は、地域ブランドが世界ブランドになるという意味では、日本企業のマーケティング戦略のよい先行事例となるであろう。
注目のコメント
コーヒーはこだわり始めるととことんこだわることができるので、
かなり沼にハマります。
売られているドリップ式は7ｇのモノが多いですが、
ミルでひいて、9ｇくらいにしてドリップするのが好きです。
でも、こだわり過ぎるともうコーヒー飲めなくなってしまうので、
最近は何でも飲むようにしています。
そうすることにより、コーヒーの味覚に幅が出て気ました。
追伸：
一杯1,000円するコーヒーも何度か飲んだことはありますが、
セブンイレブンやマックのコーヒーが美味しかったような記憶があります。
私のコーヒー舌は、庶民派です。ヨーロッパではナンバーワンのカフェブランド（詳しくは記事にて）、「コスタコーヒー」。日本上陸して1年数か月が経ちました。
今後のブランド展開や、レッドオーシャンの日本のコーヒー市場で成長するコーヒーブランドの条件について、元ネスレ日本社長兼CEOの高岡浩三さんとコスタブランドの日本展開を主導する日本コカ･コーラの金澤博史さんが語り合いました。
ぜひご一読ください。
最近は涼しくなってきたので、アイスコーヒーからホットに移行しています。
朝昼晩とコーヒーを飲んでいます。コーヒーがないと生きていけない…
皆さんのコーヒーへのこだわり、ぜひ聞かせてください！映画館で淹れたての美味しいコーヒーを楽しみながら映画鑑賞、、という発想は、なるほどと思いました。
消費財としてのReady to Drinkペットボトルや家庭用の豆の販売、店員が提供するカフェ店舗、セルフサービス、オフィス内などのコスタエクスプレスなど、幅広いマルチプラットフォームで一気に認知度を高めるという手法が、日本でどんなふうに展開されるか興味深いです。
若い世代のアルコール離れに代わって、コーヒーやお茶などの新しい場での新しい楽しみ方が広がるかもしれませんね。
