焼き鳥チェーン「鳥貴族」が大満足の高コスパを実現しつづけられる「原動力」
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注目のコメント
記事にあるトリキバーガー
大井町に一号店があり、言ってみましたが個人的にはなかなか良かったです。行ったときの、レビューを貼り付け!
平日ランチタイムで6割程度の入り
セットが全て590円で、ファーストフードも最近高いのでお得感はありますが、圧倒的な安さ訴求ではない感じ
肝心のお味は想像よりだいぶ美味しく、上質なコスパがよいお店という印象
ファミチキバーガーも良く出来てると思いますが、もう少し衣がサクサクでムネ肉もしっとりとしてきて美味しい。ファミチキの油が多少苦手なので美味しいむね肉はよきです
空いてるからかもですが、バンズも暖かくふわっとしていて美味しい。マックで言えばグランっぽい感じ
ファミチキバーガーはあわせて250円なので、そこにレタスが入り飲み物ポテトで590円はやはりお得。ポテトはファーストキッチンが近い普通のもの
アップセルで勧められたプリンは確かに美味しかった
総じて良いと感じましたが、自分みたいに「あの鳥貴族の新規事業が気になる」というマニアックビジネス目的の人は少ないと思うので(笑)、普通の人が「行きたい」と思わせるアピールが少ないとは感じました
こちらを見る限り、出店計画は緩やかなので、コツコツで良いのかもですが
https://toyokeizai.net/articles/amp/455466#aoh=16357382079511&_ct=1635738213858&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&_tf=%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%3A%20%251%24s「目標よりも志を」は、とても共感します。最終的にはもちろん数字の達成になりますが、それ以前に「誰をどのように幸せにしたいか?」というあり方や志が、ビジョンに繋がり、心を動かしていくなとつくづく思います。
「うぬぼれ中」という営業中の代わりの言葉も素敵ですね。経営にはどこか遊びゴコロがあることが大切ですから。創業者の想いほど、社員の心を動かしますね。