2.2坪の激セマ焼肉店は なぜ「3回爆笑するまで帰してはいけない」ルールをつくったのか？

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2021年12月18日

  生産性向上と同時に人でなければいけない部分は何か。ここが業態によってコミュニケーションになる事多く、対話力・雑談力を重視するケースは多いです。
• 阿部 務

  某上場企業 内部統制部門 部長

  ・2021年12月18日

  ウチの部で取り入れようなかな。
  会議をやるときは爆笑を必ず取らないと会議を終わらせちゃダメ！とか。
  
  永遠に会議が終わらなさそうだなw
• Koyanagi Hideki

  外資系コンサルティングファーム勤務、MBA@National University of Singapore

  ・2021年12月18日

  店舗経営の目的がきっと売上向上などではなく、理想とする世界観の実現など違うところにあるんだろうなと思います。売り上げ向上が目的であれば、一般的な店舗数、席数、回転を上げるとなると思うので。お客さんは焼き肉の味以外に、ここでの体験にお金を払うのでしょう。ほどほどの利益で十分と心得て、信念や信条を貫く経営、素晴らしいです。企業でもそうですが、グローバル企業との競争環境下で、本来の存在意義や提供価値を忘れ、大きくなること、勝つことばかり考えてしまいがちかと思います。株主ばかり見るのではなく、存在意義を心に顧客にとっての価値を継続して提供できるが、長期にわたり生き残れる真にサステナブルな経営なのだろうと思います。