農相「牛乳いつもより飲んで」 年末年始の大量廃棄回避へPR
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日本の乳製品関係の業界ってとことん内向きだと思う。業界の力が強く海外からのバターには高い関税がかけられている。国内には安くて美味しい牛乳が届けられているとは思うがちょっとしたことでバター不足になったりする。
僕が住む国では長期保存が可能な牛乳が主流で生産国やドイツやニュージーランドなど様々。日本も国内で『大量廃棄になる』とか言ってないで海外(輸出)にも目を向けて欲しい。またフランスのバターなどは有名で世界中で輸入消費されている。日本も競争力をつけ高品質で高値で輸出するような道も模索してもらいたい。安くなる?我が家は週に4パックは買っていた。
現在は一パック150円前後で推移するベルクが買い。供給過剰なら何らかの原因はあるはず。捌きたいならそれなりの手段は講じましょう。「生産者保護」の名目で値段守ったまま買えと言われても意味がわかりません。大臣が牛乳消費を呼び掛け。
難しい問題ですね。牛乳って値段が高い、保存は冷蔵庫で立てて置く。飲みきりサイズで100円くらいなら買いたいですねー。牛乳フェスティバルみたいなの開催してほしいです。