産地＝スーパーの屋上。ドイツではじまる究極の地産地消

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• 小野 淳

  株式会社農天気 代表取締役農夫

  ・2021年10月15日

  ドイツのこの地の環境はわかりませんが、日本でスーパーなどの商業施設で大きな温室をやった場合、害虫と害獣(主にネズミ)の繁殖が凄そうです。
  魚の廃液利用となるとそこは避けられなそう。かといって食品販売している近くで農薬を撒くのは抵抗あるでしょうし、魚に影響のある薬は撒けない。
  そしてネズミはなんともしがたいのではないかと思います。
  日本では絶対真似しない方がいいと思います。せめて観賞用で数坪規模。あくまでも鑑賞や話題作り用かと思います。