ホテルニューオータニ、廃棄物を”修復”した梨カクテル「Re.Pear」発表

コメント

注目のコメント

• 井上 裕美

  日本アイ・ビー・エムデジタルサービス株式会社 代表取締役社長

  ・2021年08月29日

  サスティナブルな取り組みが、こういった梨のカクテルの裏に循環してまた人に戻ってくる仕組みを今の子供たちにもわかりやすく説明することができます。教育の場面でも、SDGsのテーマはよくでてきますが、具体的にどんな取り組みをすることがいいのかイメージがつきにくいもので、この事例は子供たちでもわかりやすい循環です。アルコールは飲めませんが、目の前の一つ一つの楽しみ方も、サスティナブルな産物としてであるとわかると、またプラスの楽しみ方が増えますね。
• 羽生田 慶介

  オウルズコンサルティンググループ 代表取締役CEO

  ・2021年08月29日

  熊本 黒川温泉やGOOD NATURE HOTELやACE HOTEL、そしてこのニューオータニなど、観光産業のサステナビリティの仕掛けが「Cool」になりしっかりマネタイズできる時代になってきました。
  サービス全体の大仕掛けでなくても、こういった個品単位のチャレンジからでも訴求可能です。続編を期待したいです。
• 志賀 隆蔵

  株式会社フォーメーション代表取締役CEO 1級土木施工管理技士 / 廃棄物処理施設技術管理者

  ・2021年08月29日

  ネーミング含めて素晴らい取組みですね。
  ホテル業界が考える循環型社会の事例としてお客様にも訴求でき、
  美味しそうで一度頂いてみたいです。
  SDGs！サステナブル！と肩肘張らずに楽しみながら取り組める、
  ニューオータニのサービスは流石の一言です。